Ресторан авторской кухни на улице Баумана, где ключевую роль играет приготовление на открытом огне и в дровяной печи. Меню соединяет русские и татарские гастрономические традиции с современными техниками, при этом команда делает акцент на локальных продуктах. Одно из заметных направлений — работа с кониной и переосмысление региональных специалитетов. Особенность проекта — открытая кухня и эффектные шоу-подачи, которые становятся частью гастрономического опыта.
