Красивый ресторан для особых случаев. Официанты, обслуживающие в белых перчатках, роскошная люстра из 700 прозрачных бокалов над барной стойкой, свечи в камине из оникса — роскошному интерьеру под стать и кухня, возглавляемая Александром Мальцевым. Из закусок рекомендуем заказать холодец с щечками конины, пушистыми горными груздями и вымоченным в брусничном соке ягелем; вителло тоннато из конины с маринованными вешенками и сыром белпер кнолле; салат с крабом, каймах юдзу, цветной капустой и сублимированной облепихой. На горячее нельзя пропустить дикий рис с томленой козлятиной и грибами в луково-винном соусе и осьминога с перцем Рамиро, оливками и вялеными томатами. В меню бара упор сделан на крепкий алкоголь и классические коктейли. Есть интересные предложения вин по бокалам. Завершите вечер десертом — двухъярусным заварным пирожным с сырным кремом, карамелью, малиновой редукцией, медовиком на каштановом меде с пряными яблоками, орехом пекан или безглютеновым мотти с мороженым «Клубника-петрушка» и малиновой редукцией.
