Концептуальное место для завтрака, делового обеда или ужина с семьей. Негласный лозунг ресторана — «Попробуй искусство на вкус». Ведь с первого дня своего существования 1st Gallery балует органы чувств гостей не только изысканными блюдами, но и прекрасными творениями заслуженных художников Татарстана, России, Японии и Европы. За время ее существования здесь провели 80 выставок картин, после каждой из которых заведение приобретало одно произведение в свою коллекцию. Создатели 1st Gallery стремятся всегда быть в тренде и приглашают гостей в арт-пространство, наполненное искусством в самом широком смысле слова. В меню от шеф-повара Руслана Хайрутдинова блюда четырех стран мира и выставка морепродуктов. В баре — креативно «упакованные» и модно смешанные коктейли. В кондитерской принимают заказы на торты по индивидуальному эскизу. Заказы на дом доставят в разрисованных пакетах.
