Александр хорошо известен не только петербургской публике по яркой работе в Cafe Claret, но и миллионам телезрителей всей России — по различным гастрономическим телепередачам и конкурсам. Поэтому далеко не для всех является секретом фирменный тонкий юмор Александра и столь же тонкое его обращение с продуктом. В Казани собравшиеся смогут попробовать, в частности, гребешок с рагу из зеленого горошка, эдамаме и велюте, черную треску с карамелью, персик с мятой и бренди, ферментированную черную смородину с ванилью и пеной из красных ягод. Вторую часть вечернего сета составит Артем Лаптев, бренд-шеф Anna Bistrot, «Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT TATARSTAN 2024.
Начало — в 19:00.