Эльвира Максимова — кондитер и основательница сети «Медовик», которую запустила в 2015 году с домашнего производства десертов. Проект постепенно вырос в собственный кондитерский цех и сеть заведений в Казани и Набережных Челнах. Максимова отвечает за развитие гастрономической концепции и ассортимента, ключевым направлением которого остаются торты и авторские десерты. Помимо кондитерских, развивает собственную линейку полуфабрикатов, выпускает кулинарные рецепты и занимается масштабированием бренда.
