«Сказки о Солнце» — это этнобистро в самом центре города, вдохновленное культурными и гастрономическими традициями и мифами народов, проживавших на территориях современной России, используя актуальный опыт и знания о техниках работы с продуктами. В интерьере — натуральные материалы, каменные серые стены, залитые теплым светом, отсылающим к огню, как к объединяющей мистической силе. В меню — каши и похлебки, копченая и печеная рыба, мясо/овощи с углей, ферментации, хлеб/лепешки; барная часть поддерживает тему коктейлями, названными по мифам о сотворении мира. Подача современная и лаконичная: шефская команда работает от техники, сохраняя чистоту вкуса и узнаваемость продукта.
