Первый проект WRF в Казани под кураторством шеф-повара Владимира Мухина. Производственная база — печи, хосперы и смокеры, поэтому «огонь» здесь основная технология. Хиты — стейки собственного сухого вызревания, неаполитанская пицца, хлеб и брускетты из собственной пекарни, большие блюда «с огня» на компанию. Утром — завтраки, днем — деловые посадки, вечером — плотный поток с винно-коктейльной поддержкой. По подаче — чистые соусы, хруст корочки и аккуратная сервировка, без декоративных перегибов. Интерьер — драйвовый, с открытой кухней в центре зала и хлебной витриной.











