Два уникальных кафе-музея национальной татарской кухни в современном прочтении от создателей сети заведений «Тюбетей». Оба расположены в центре казанской туристической жизни. Одно — в Присутственных местах Кремля, а второе с видом на озеро Тюбетей — на улице Шигабутдина Марджани. В интерьере переплетены современный стиль и элементы традиционной татарской культуры и быта: глиняные горшки ручной работы, патефон, винтажные пластинки татарских исполнителей, расписная мебель, сундуки и самовары.
Каждая позиция в меню хранит дорогие сердцу воспоминания Алексея Чернова и его команды: родная деревня, треск танцующих искр в печи, ласковые руки и убаюкивающие колыбельные эби... Шеф-повар Алексей Чернов создает новаторские блюда, уверенно миксует национальные кулинарные традиции с современными гастрономическими трендами и приглашает в гастрономическое путешествие из прошлого в будущее татарской кухни.
