Гастрономический бар на каждый день, название которого переводится с японского как «вершина». Это название обыгрывается и в геометрии здания, и в высочайшей гармонии вкусовых комбинаций. В меню — авторский взгляд на аутентичную паназиатскую кухню: татаки, боулы, гёдза, булочки бао, Фо-Бо, утка по-пекински, моти и традиционный азиатский стритфуд кушияки, который готовят на гриле робата. Нашлось здесь место и традиционному Raw-бару. Каждый четверг Chojo Izakaya проводит устричные вечера. Прикоснуться к гастрономическим тайнам Поднебесной поможет чайная церемония с одним из четырех великих сортов чая: Дахунпао, Те гуань инь, шу пуэр 2009 года и шу пуэр 2015 года.
