Гостеприимный уголок средневековой Чехии в центре шумного современного города. Интерьер стилизован под городскую улочку и разделён деревянной лестницей и черепичной крышей на два уровня. Добавляют уюта удобные диванчики и отдельные кабинки, резные перила, стилизованные ставни, фотографии в разномастных рамках и оригинальные светильники. Название ресторана отсылает к знаменитому пиву Cernovar, которое варят в Раковнике с 1454 года. Гостеприимная атмосфера, эксклюзивные сорта пенного, аутентичные чешские блюда и хрестоматийные европейские хиты. Стоит попробовать запечённую свиную рульку, запечённую с мёдом и фруктами чешскую утку, гуляшовку из говядины в хлебе, «Чеснечку» по-крумловски или любимое блюдо от Швейка (с говядиной, курицей или свининой). По субботам и воскресеньям в ресторане играет живая музыка или проходят шоу-программы.