PH в названии не имеет ничего общего с кислотно-щелочным балансом, а является латинской аббревиатурой культового «Приюта холостяка», работающего в Казани более десяти 10 лет. С недавних пор его верхний зал трансформировался в отдельное модное винно-кальянное заведение. Барная стойка делит его на два условно независимых пространства. Эклектичный интерьер а-ля лофт. Потёртая кирпичная кладка, угольно-чёрный пол, потолок с одной стороны — серый и волнистый, с другой — ровный и деревянный, мозаичная плитка и брёвна, как элемент декора, ню с цветами, стеллажи с разноцветными стеклянными бутылка и металлическими сосудами. На роль визуальной доминанты претендуют печь, зеркальное окно, гигантские зонты на окнах и большой телевизор. В меню: хиты итальянской и японской кухни, блюда из хоспера, стейки и свежие устрицы.