Один из первых в Казани пивных баров с отличным выбором крафтового пива на кранах и в стекле и эталонными бургерами. Ценители пенного напитка, разбирающиеся в стилях, наверняка оценят дегустационную зону — полукруглый стол под огромной люстрой с бутылками, где встроены шпулбои, а поблизости стоят холодильники, перед которыми бир-гики могут долго выбирать пиво. В Top Hop имеется 39 видов крафта на кранах и еще 250 в бутылках из частных пивоварен Бельгии, Ирландии, Шотландии, Голландии, США, России, Японии и Италии. Пиво на кранах часто меняется ― как только опустошают кег с одним сортом, подключают новый. Из закусок всегда востребованы корюшка и камбала, северная креветка и креветка «шримс-медвежонок», дальневосточный камчатский краб и халуми. Мясо для деревенской нарезки копчений (копченый гусь, утка, вяленая конина) покупают у татарстанских фермеров. В заведении долго экспериментировали со вкусами бургеров, в итоге остановились на восьми видах, среди которых есть чизбургер (бестселлер!) и непривычные халобургер на бриоши, «Чиполлино» с хрустящим луком фри, индибургер с котлетой из индейки.
