Торжественный ресторан с аутентичной обстановкой и эталонными блюдами индийской кухни. Можно пойти по простому пути и выбрать дегустационное меню — вегетарианское, рыбное, куриное, мясное (с бараниной) или десертное. А можно включить режим исследователя и выбрать самые интересные блюда из основного меню, сложив свой дегустационный пазл. Начните с легкого овощного салата «Амла», продолжите традиционной индийской горячей закуской из нута дал масала или палак паниром из творога. Основные блюда — это буйство специй и вкусов, как принято в аутентичной кухне индийских штатов. Здесь и бирьяни, и вирендра из баранины по классическому рецепту с севера Индии, и многочисленные карри, и тандури чикен, и куриная масала... Обязательно возьмите к ним роти, чапати или нан. Десерты заслужили отдельного дегустационного меню, но если выбирать что-то одно, то стоит остановиться на мороженом из спаржи, миндальных полосках бадама или кокосовых шариках мадхер. В барном меню — весь спектр вина и крепкого алкоголя.
