Гостей будет ждать авторский сет из семи подач, который представит Влад. В нем будут объединены ключевые блюда из нового московского меню. Откроется вечер с калитки (да необычной) с тартаром из вяленой утки. Затем принесут салат из фермерской редиски и на смену ему придет фаршированная щука с жареными яблоками и мёдом. На горячее сразу два блюда — паровая осетрина с раковым соусом, а также филе северного оленя на мангале. Между ними подадут сорбет из квашеной капусты, чтобы освежить рецепторы. А закроет сет десерт Анковский лимонный пирог.
Столик можно забронировать в приложении WHERETOEAT Guide.