Старинные рынки сейчас переживают эпоху ренессанса — кто-то превращается в глянцевый фуд-холл, кто-то в урбанистический парк аттракционов, а кто-то делает ставку на фермерские продукты и аутентичную гастрономию. Московский рынок Казани, существующий с 1976 года, собирается объединить в себе все сразу.
Ginza Project, уже провернувшая похожий трюк с Даниловским рынком в Москве, теперь решила повторить успех в Татарстане. Архитекторы из DA Bureau вдохновились традицией восточных базаров, поэтому пространство обещает быть одновременно стильным, атмосферным и функциональным. Под куполом рынка поселятся фермеры, ремесленники, повара и даже книжный магазин «Смена».
Открывать рынок в новом формате будут не очередные сетевые гиганты, а 20 концептуальных корнеров: от «перемячной» до греческого бистро, от казанской сыроварни до тайского стритфуда. Вишенкой на торте станет флагман Zielinski & Rozen, который, видимо, будет пахнуть шафраном и ностальгией по рынкам прошлого.
Помимо еды и товаров, обещают лекции, кинопоказы и даже городской огород. Главный вопрос: удастся ли сохранить тот самый дух восточного базара, где старушки торгуют зеленью, а мясники знают каждого покупателя в лицо? Ответ узнаем в конце апреля 2025-го, когда завершится первый этап реконструкции.