Воплощение идеальной локации: из расположенного на набережной ресторана открывается прекрасный вид на акваторию Казанки и Кремль, а летом можно еще и наслаждаться свежим воздухом, сидя за столиком — нет, не на веранде или террасе, а на пирсе, принадлежащем ресторану.
Интерьер «Каравеллы» — неброская классика, всегда элегантная и актуальная. В меню — блюда европейской кухни с акцентом на средиземноморские специалитеты. Карпаччо из лосося или телятины, салат с осьминогом гриль, кабачки с томатами черри и пармезаном, финская уха калакейтто, несколько видов пасты, пиццы, ризотто, обилие мясных блюд и чуть в меньшем количестве — рыбных, есть много вариантов блюд на гриле. Что брать обязательно? Ответ простой: сыр и хлеб. И то и другое производят и выпекают собственными силами.